Comment bien commencer la journée?
Si certains ne souhaitent pas manger le matin, d'autres apprécient le petit déjeuner mais ne savent plus quoi faire pour que celui ci soit équilibré, nourrissant et tienne au ventre jusqu'à midi.
Manger salé? Pourquoi pas...
Opter pour un petit déjeuner sucré et healthy, c'est possible.
Vous voulez la recette?
La veille au soir, faites tremper 2CS de graines de Chia dans du lait végétal de votre choix. Ici, j'ai mis du lait de soja vanille ( le lait de noix de cajou coco est aussi excellent). Remuez bien.
Le matin, faites chauffer cette petite préparation dans une casserole à feu doux. Vous pouvez éventuellement rajouter du lait végétal.
Après avoir versé ce mélange dans votre bol, ajoutez:
du granola (ici fait maison avec des flocons d'avoine, du cacao cru, de l'huile de coco...si vous voulez la recette, écrivez-moi)
des framboises, des myrtilles
des amandes légèrement grillées
pollen frais
Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe...
Est-ce que c'est chinois?
Non, pour que ce petit déjeuner soit "chinois", il faut remplacer les graines de chia par un gruau de riz. Je vous expliquerai la recette dans un autre post.
Quoi d'autres pour commencer sa journée du bon pied?
Le matin, posons de belles intentions, c'est bon pour le moral.
Vous pouvez
- écrire une phrase positive dans votre carnet préféré
- relire le passage d'un livre qui vous a particulièrement touché
- quelques exercices de Qi Qong? 5 minutes pour réveiller son corps en douceur et respirer!
- boire un bon thé en conscience
- décider de faire un cours de relaxation dans la journée